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Détails
Poudre pure, sans sel, rien d’autre que des champignons. À utiliser comme un parmesan, à la fin, pour donner un goût de champignon à n’importe quel plat (pâtes au beurre, omelette, risotto, viandes).
Disponible en boutique et en ligne.
Les coûts fixes de livraison ainsi que la livraison gratuite avec achat de plus de 100 $ sont valides seulement pour la province de Québec. Mais pour les gourmands de l'extérieur, il y a toujours moyen de s'arranger! Communiquez avec nous par email dès maintenant *.
*Des coûts supplémentaires peuvent s'ajouter si vous êtes à l'extérieur de la province.
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Utiliser pour aromatiser une sauce légère pour le poulet ou le poisson, ou rajouter à un potage ou une soupe de poissons. Les pleurotes séchés s'utilisent aussi dans des farces ou des gratins.
Disponible en ligne et à la champignonnière.
Format 14g
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Probablement le plus puissant antioxydant découvert à ce jour. Expérimentez les bienfaits de ce champignon réputé médicinal. On le boit surtout en tisane.
Disponible en ligne et à la champignonnière.
Format 50g
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Un mélange de champignons de nos forêts. Idée d'utilisation : un sachet par tasse de riz arborio. Réhydrater les champignons dans l’eau bouillante 10 minutes. Passer au tamis dans un bol. Conserver l’eau de trempage et incorporer au bouillon.
Pour la sauce à spaghetti : mettre le contenu d'un ou de deux sachets dans la sauce et faire mijoter longuement ! Disponible en ligne et à la champignonnière.
Format 14g
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La morille est un des meilleurs champignons au monde. Elle dégage un parfum fin, boisé, qui enrobe l’ensemble du plat où elle figure : pâtes, œufs brouillés…
Disponible en ligne et à la champignonnière.
Format 14g
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