Il est idéal en tapas ou sur des croûtons. On le parsème sur les salades, les viandes, poissons, fruits de mer et légumes grillés. Il fait sensation sur les pizzas ou sur les pâtes et est vraiment savoureux avec les terrines et pâtés.
L’huile des marinades parfumera à merveille les légumes grillés, salades de pâtes ou une vinaigrette maison. Durée de conservation : un an, même après ouverture.
Pleurotes marinés à l'huile et aux fines herbes